Sel Gris se situe derrière la digue de Duinbergen, non loin de la dernière touffe de dunes. Le restaurant donne sur la plage et la mer. Sobre mais luxueux, l’intérieur contemporain se décline en différentes nuances de gris. Frederik Deceuninck a été chef assistant au Karmeliet pendant deux ans, et sous-chef au Jardin tropical, un restaurant de la côte, pendant trois ans. Après un séjour de sept mois à la Pastorale de Reet, il a décidé de réaliser son rêve, à savoir ouvrir son propre restaurant où les clients pourraient déguster des plats gastronomiques à des prix abordables.
C’est ainsi que Sel Gris a vu le jour.
Pour ce projet, Marie’s Corner a répondu à l’appel des architectes qui souhaitaient des sièges offrant un confort sans compromis pour une expérience culinaire exceptionnelle à la mesure de ce concept subtil de restaurant.
À la fois classiques et dynamiques, les chaises jack-c s’intègrent parfaitement au concept architectural soigné et élégant des lieux.
